Un vin mousseux raffiné élaboré à partir de Feteasca Regală, cépage autochtone moldave réputé pour sa fraîcheur et ses arômes délicats. Méthode traditionnelle, avec 18 à 24 mois de vieillissement en bouteille, pour une mousse fine et une structure élégante. Nez subtil de fleurs blanches, agrumes et amandes grillées. Sec, pur et rafraîchissant en bouche, avec une finale minérale longue. Parfait en apéritif, avec des huîtres citronnées, des légumes en tempura ou une tarte tatin classique aux pommes caramélisées.