Le Château Cristi Pinot Noir doit son élégance et son caractère particulièrement agréable en partie à l’élevage en bois qu’il suit pendant 8 mois en fûts de chêne français et roumain de deuxième usage. Il révèle des arômes séduisants de cerise, de canneberge, de fruits rouges, de muscade, de poivre rouge et de tabac doux.

En bouche, la texture soyeuse met en valeur les fruits noirs mûrs, avec une finale raffinée et élégante. Excellent compagnon des viandes rouges, du veau, du thon ou des fromages affinés à pâte souple. Ce Pinot Noir peut être servi légèrement rafraîchi, entre 14 et 16 degrés Celsius.